Ces scones moelleux et parfumés sont réalisés avec des myrtilles fraîches et de la crème fraîche, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter en famille
La recette des scones est originaire d'Écosse, où ils sont souvent servis avec du thé et de la confiture
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la crème fraîche avec l'œuf et la vanille
Mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel
Ajoutez les myrtilles fraîches et mélangez délicatement
Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Façonnez la pâte en forme de scones
Placez les scones sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les scones soient dorés
Laissez refroidir avant de servir