Des scones tendres et moelleux parfumés à la compote de pommes et aux cranberries, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
Les cranberries sont un ingrédient classique dans la cuisine américaine, souvent utilisées dans les sauces et les desserts, mais elles se marient également très bien avec la compote de pommes pour créer un scone unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre dans un grand bol
Ajouter les cranberries et mélanger délicatement
Dans un bol séparé, mélanger la compote de pommes, le yaourt et le zeste d'orange
Ajouter le mélange de compote de pommes à la pâte et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène
Diviser la pâte en quatre morceaux et former des scones
Placer les scones sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laisser refroidir sur une grille