Des scones moelleux aux cerises et amandes, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter végétalien
La préparation de ces scones est très simple et rapide, idéale pour un petit déjeuner en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Liner une plaque de four avec du papier sulfurisé et la badigeonner avec un peu de spray anti-adhésif
Mélanger dans un bol les farines, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajouter le margarin végétalien et mélanger jusqu'à obtenir une texture sableuse
Ajouter le lait de soja, les cerises et l'extrait d'amande, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Diviser la pâte en deux et former deux cercles d'environ 2,5 cm d'épaisseur
Découper chaque cercle en six parts égales
Placer les scones sur la plaque de four et badigeonner les sommets avec un peu de lait de soja et saupoudrer de sucre
Enfourner pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que les scones soient dorés
Servir chaud ou laisser refroidir sur une grille