Ces scones sont préparés avec des canneberges séchées et des noix de Grenoble, ce qui leur donne un parfum et une texture uniques. Ils sont idéaux pour accompagner un thé ou un café.
Les scones sont originaires d'Écosse et sont traditionnellement servis avec du thé et de la crème. Cette recette est une variante plus moderne avec des canneberges et des noix de Grenoble.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Mélangez la farine, la poudre à pâte et le sucre dans un bol moyen.
Coupez la margarine en petits morceaux et mélangez-les à la farine jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Ajoutez les canneberges séchées et mélangez bien.
Ajoutez le lait et la vanille, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Déposez des cuillères à soupe de pâte sur la plaque de cuisson, en les espaçant de 5 cm.
Saupoudrez les scones de noix de Grenoble et de sucre.
Faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les scones soient dorés.