Des scones moelleux et parfumés au citrouille, servis avec une délicieuse confiture maison
Les scones sont un classique de la cuisine australienne, souvent servis avec de la confiture ou du beurre pour un délicieux petit déjeuner ou goûter
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Dans un bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse
Ajoutez l'œuf, le citrouille cuit et le lait, puis battez bien
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène
Sortez la pâte sur une surface farinée et pétrissez légèrement
Étalez la pâte en un rectangle et coupez-la en 12 carrés
Placez les scones sur une plaque de cuisson antiadhésive et faites-les cuire pendant environ 20 minutes
Servez les scones chauds avec de la confiture ou du beurre