Recette de scones aux saveurs de chocolat blanc et de menthe, idéale pour un petit-déjeuner ou un goûter
La menthe et le chocolat blanc sont une combinaison classique qui convaincra les amateurs de saveurs fraîches et sucrées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et préparez les ustensiles nécessaires
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte friable
Incorporez les pépites de chocolat blanc et les chips de menthe
Dans un bol séparé, mélangez le lait, l'œuf et l'extrait de menthe
Ajoutez le mélange humide à la pâte sèche et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des cercles de pâte
Placez les scones sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez les scones de lait et saupoudrez de sucre
Enfournez les scones pendant 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laissez les scones refroidir pendant 10 minutes avant de les servir