Des scones délicieux à la citrouille et aux pecanes, parfaits pour l'automne.
Les scones, originaires du Royaume-Uni, sont une tradition britannique revisitée ici avec des saveurs d'automne comme la citrouille et les noix de pécan.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre brun, la poudre à pâte, les épices à tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse
Dans un petit bol, mélangez l'œuf, la purée de citrouille et le lait
Ajoutez le mélange à la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les pecanes et mélangez délicatement
Étalez la pâte sur une surface farinée et façonnez en un cercle d'environ 8 pouces de diamètre
Découpez le cercle en 8 triangles
Placez les triangles sur une plaque de cuisson graissée
Enfournez à 400°F pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que les scones soient dorés