RC

RC

Saute de légumes

Un mélange de légumes frais sautés avec une sauce légère

Cette recette est idéale pour utiliser les légumes de saison et créer un plat équilibré

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Carotte
Carotte
200 Gramme
Céleri
Céleri
100 Gramme
Pomme de terre
Pomme de terre
150 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Brocoli
Brocoli
100 Gramme
Oignon
Oignon
50 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Pincée
Sauce à l'ail
1 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe

Instructions

Couper les légumes en petits cubes ou tranches

Mélanger les ingrédients de la sauce dans un bol

Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les légumes

Laisser cuire les légumes pendant quelques minutes en remuant régulièrement

Ajouter la sauce et continuer à cuire pendant encore quelques minutes

Servir chaud et déguster