Une délicieuse recette de haricots frais sautés avec de l'ail et de l'oignon, parfumée au zeste et au jus d'orange.
Cette recette de haricots frais sautés me rappelle les étés chez ma grand-mère, où nous passions des heures à écosser les haricots frais du jardin pour les cuisiner ensemble.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez les haricots frais avec de l'eau froide et coupez les extrémités
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive
Ajoutez les oignons émincés et les gousses d'ail hachées, puis faites-les revenir pendant quelques minutes
Ajoutez les haricots frais, le zeste d'orange, le jus d'orange, du sel et du poivre, puis mélangez bien
Faites cuire pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les haricots soient tendres, puis servez chaud