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Saute de courgettes d'été

Un mélange de courgettes jaunes et vertes sautées avec des oignons, de l'ail et du thym, le tout lié avec du beurre

Les courgettes sont un légume très polyvalent et peuvent être préparées de nombreuses manières

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Thym
Thym
2 Brin
Courgette jaune
Courgette jaune
2 Unité
Courgette verte
Courgette verte
1 Unité

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter les oignons et l'ail, faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Ajouter le thym et les courgettes, faire sauter pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais encore croquantes

Assaisonner avec du sel et du poivre, servir chaud