Un sauté de boeuf et de légumes coréen, préparé avec des ingrédients frais et des épices traditionnelles
La cuisine coréenne est connue pour ses saveurs épicées et ses ingrédients frais, ce sauté de boeuf et de légumes est un exemple parfait de cela
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le boeuf en lamelles fines et les légumes en morceaux
Mélanger les ingrédients pour la sauce, y compris la sauce soja, l'huile de sésame, les flocons de piment rouge et le sucre
Ajouter la sauce au boeuf et laisser mariner pendant 30 minutes
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle et ajouter les légumes
Faire sauter les légumes pendant 3 minutes, puis ajouter le boeuf
Faire sauter le boeuf et les légumes pendant 2 minutes, puis ajouter la sauce
Laisser cuire pendant 1 minute, puis servir
Servir avec du riz chaud