RC

RC

Saute de boeuf au broccoli

Saute de boeuf au broccoli

Un sauté de boeuf au broccoli et légumes, pour un repas équilibré et délicieux

Ce plat est idéal pour un soir de semaine, il est rapide à préparer et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
20 Gramme
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sauce d'huître
Sauce d'huître
1 Cuillère à soupe
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
1 Pincée
Sucre brun
Sucre brun
10 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Broccoli
Broccoli
2 Tasse
Asperges
Asperges
1 Tasse
Poivron
Poivron
1 Tasse
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans un bol, mélangez la farine, le bouillon de boeuf, la sauce soja, la sauce d'huître, les flocons de piment rouge et le sucre brun

Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle

Ajoutez les gousses d'ail et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajoutez le boeuf et faites-le cuire pendant environ 3-4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit

Ajoutez les légumes et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes

Ajoutez la sauce et portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi

Saupoudrez de graines de sésame avant de servir