Cette recette de saumon associe les saveurs du gingembre frais et de la sauce soja pour un résultat délicat et parfumé.
Le gingembre est utilisé depuis des siècles dans la cuisine asiatique pour relever les plats de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Déposer les filets de saumon dans un plat allant au four
Mélanger dans un bol la sauce soja avec l'ail émincé et le gingembre râpé
Napper généreusement le saumon avec cette préparation
Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Parsemer de ciboule ciselée juste avant de servir