RC

RC

Saumon grillé aux légumes

Saumon grillé aux légumes

Un saumon grillé accompagné d'un mélange de légumes frais et parfumés, idéal pour un repas rapide et délicieux

Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est idéale pour un repas en plein air

Ustensiles

Grill
Grill
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Filet
Légumes
Légumes
1 Bol
Basilic
Basilic
4 Brin
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre rouge écrasé
Poivre rouge écrasé
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage râpé
Fromage râpé
1 Tasse
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le grill à température moyenne

Rincer et essuyer les filets de saumon

Mélanger les légumes et les herbes fraîches dans un bol

Assaisonner les filets de saumon avec du sel et du poivre

Huiler une grande feuille d'aluminium et y déposer les filets de saumon

Recouvrir les filets de saumon avec le mélange de légumes

Parsemer de fromage râpé et de graines de sésame

Fermer la feuille d'aluminium et cuire pendant 10-15 minutes de chaque côté