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Saumon grillé au sucre brun

Saumon grillé au sucre brun

Cette recette de saumon grillé au sucre brun est une préparation simple et délicieuse qui peut être servie en plat principal ou en accompagnement.

Le saumon est un poisson très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons, mais la grillade est l'une des méthodes les plus populaires pour mettre en valeur ses saveurs.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Grill
Grill
1
Papier absorbant
Papier absorbant
1

Ingredients

4
Filets de saumon
Filets de saumon
4 Unité
Poivre de citron
Poivre de citron
2 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Sauce soja
Sauce soja
0.1 Litre
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Eau
Eau
0.1 Litre
Huile végétale
Huile végétale
0.05 Litre

Instructions

Faire mariner les filets de saumon dans un mélange de sauce soja, de sucre brun, d'eau et d'huile végétale pendant au moins 2 heures

Retirer les filets de saumon de la marinade et les essuyer avec du papier absorbant

Faire chauffer une poêle ou un grill et y déposer les filets de saumon

Faire cuire les filets de saumon pendant 7 minutes de chaque côté

Servir les filets de saumon chauds, accompagnés de votre choix de légumes ou de riz