Cette recette de saumon grillé est parfumée avec du basilic frais et servie avec une délicieuse sauce hollandaise.
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, idéal pour une alimentation équilibrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le grill
Mélanger l'huile d'olive, le romarin, le zeste de citron et le sel dans un bol
Badigeonner le mélange sur les deux côtés des filets de saumon
Légerement huiler le grill et y placer les filets de saumon à feu moyen
Cuire pendant 5 minutes de chaque côté
Arroser les filets de saumon avec le mélange d'huile d'olive pendant la cuisson
Préparer la sauce hollandaise selon les instructions du paquet
Servir les filets de saumon avec la sauce hollandaise et des feuilles de basilic fraîches
Garnir de quartiers de citron