Un saumon mariné dans un mélange de sauces asiatiques et de jus de citron, grillé à la perfection
Le saumon est un poisson délicieux et versatile, qui peut être préparé de nombreuses manières. Cette recette est une variante asiatique qui combine les saveurs de la sauce soja, du jus de citron et des épices pour créer un plat unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la sauce soja, le jus de citron, le jus d'orange et les épices dans un plat peu profond
Ajouter le saumon et le retourner pour le couvrir uniformément de la marinade
Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure
Retirer le saumon du réfrigérateur et le laisser revenir à température ambiante
Préchauffer le four à grill
Retirer le saumon de la marinade et le sécher avec du papier absorbant
Badigeonner les deux côtés du saumon avec de l'huile de sésame et le placer sur une plaque de four
Faire griller le saumon pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Pendant que le saumon cuit, faire chauffer une petite poêle à feu moyen
Ajouter des graines de sésame et les faire toaster jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirer la peau du saumon et le servir avec des graines de sésame toastées