RC

RC

Saumon aux tomates et citron

Saumon aux tomates et citron

Un saumon grillé au four avec des tomates et du citron, accompagné de zucchini et de courgette

Le saumon est un poisson riche en oméga-3, idéal pour une alimentation équilibrée

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Filet
Tomate
Tomate
2 Unité
Zucchini
Zucchini
2 Unité
Courgette
Courgette
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 160°C

Couper les zucchinis et les courgettes en fines tranches

Découper les tomates en dés

Placer les filets de saumon dans un plat allant au four

Arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre

Recouvrir les filets de saumon de tranches de zucchinis et de courgettes

Mélanger le reste de l'huile d'olive, le jus de citron et les dés de tomates dans un bol

Verser le mélange sur les filets de saumon et les légumes

Assaisonner légèrement et faire cuire pendant 15-20 minutes