Un saumon cuit à la perfection et servie avec des crevettes et un sirop d'érable sucré
Cette recette est inspirée de la cuisine nord-américaine et est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sirop d'érable, l'eau, les cerises séchées, le sucre, la sauce soja et le jus de citron dans une petite casserole et porter à ébullition
Réduire la chaleur et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe
Préchauffer un grill à barbecue à haute température
Enfiler 6 crevettes sur chaque brochette
Badigeonner les crevettes avec un peu de beurre fondu et saupoudrer de sel et de poivre selon le goût
Saupoudrer les filets de saumon avec un peu de sel et de poivre
Griller le saumon pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit et griller les crevettes pendant 1 à 2 minutes de chaque côté
Badigeonner les crevettes et le saumon avec le sirop d'érable et servir