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Saumon au four avec asperges et pommes de terre

Un saumon cuit au four avec des asperges et des pommes de terre, accompagné de tomates cerises et de basilic

Cette recette est idéale pour un repas en famille, car elle est facile à préparer et peut être servie en un seul plat

Ustensiles

Plat allant au four
Plat allant au four
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Asperges
Asperges
200 Gramme
Tomates cerises
Tomates cerises
100 Gramme
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Saumon
Saumon
400 Gramme
Basilic
Basilic
10 Feuille

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Lavez les asperges et les pommes de terre, puis coupez les pommes de terre en deux

Mettez les asperges et les pommes de terre dans un plat allant au four, avec un filet d'huile d'olive

Ajoutez les tomates cerises et le vinaigre balsamique, puis placez le saumon au milieu

Arrosez avec l'huile d'olive restante, puis enfournez pour 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon soit cuit

Parsemez de feuilles de basilic, puis servez