Un saumon cuit à la perfection avec des saveurs de citron et de romarin, accompagné de légumes croquants
Le saumon est un poisson très populaire dans la cuisine française, souvent préparé avec des herbes et des agrumes pour mettre en valeur sa saveur délicate
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220 degrés Celsius
Rincez le saumon sous l'eau froide et essuyez-le avec du papier absorbant
Coupez un morceau de papier aluminium suffisamment grand pour envelopper le saumon
Placez le saumon au centre du papier aluminium, côté peau vers le bas
Saupoudrez le saumon de sel, de poivre et de romarin
Placez les tranches de citron sur le saumon, ainsi que les rondelles d'oignon et les gousses d'ail
Arrosez le saumon d'huile d'olive
Pliez les bords du papier aluminium pour former un paquet hermétique
Enfournez le saumon pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point
Servez immédiatement, en arrosant le saumon de son jus de cuisson