Un saumon grillé à la perfection, mariné dans un mélange de sauce soja, d'huile de sésame, de gingembre et de vinaigre de riz
Le saumon est un poisson très populaire en Asie, où il est souvent préparé de manière simple pour mettre en valeur sa saveur naturelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un plat peu profond, mélangez l'huile de sésame, la sauce soja, le gingembre et le vinaigre de riz
Ajoutez les filets de saumon et faites-les tourner pour les enrober uniformément de la marinade
Placez le plat au réfrigérateur pendant 30 minutes, en retournant les filets de saumon de temps en temps
Préchauffez le grill à feu moyen-élevé
Huilez légèrement le grill et placez-y les filets de saumon
Faites cuire pendant environ 5 minutes de chaque côté
Vérifiez la cuisson en insérant la lame d'un couteau dans le centre d'un filet pour voir si la chair est devenue opaque
Servez chaud