Des saucisses végétariennes préparées avec des ingrédients frais et sains, parfaits pour un repas léger et équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les saucisses végétariennes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive
Ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez le fromage parmesan et les gousses d'ail émincées
Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé
Dans un grand bol, mélangez le riz, les haricots rouges, l'œuf de remplacement, le thym, l'origan, la sauge et le cilantro
Ajoutez le mélange d'oignons et de fromage au bol
Mélangez bien tous les ingrédients
Divisez le mélange en 8 parties égales
Façonnez chaque partie en forme de saucisse
Enrobez chaque saucisse de chapelure
Placez les saucisses sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé
Badigeonnez les saucisses d'huile d'olive
Faites cuire sous le gril jusqu'à ce que les saucisses soient dorées de tous côtés