Des saucisses cuites avec des pommes de terre rôties et du chou à l'ail, un mélange délicieux et facile à préparer
Ce plat est parfait pour un dîner en famille, vous pouvez le préparer à l'avance et le servir avec un peu de pain ou de salade
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les saucisses dans une grande poêle chaude, en batches, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Égoutter les saucisses sur du papier absorbant, puis les couper en tranches épaisses
Jeter la graisse de la poêle, puis faire cuire les oignons et l'ail, en remuant, jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter les saucisses à la poêle, avec les tomates concassées, l'eau, le vin, la pâte de tomate, le basilic et le persil, et porter à ébullition
Laisser mijoter, sans couvrir, pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Placer le mélange de saucisses dans un plat peu profond, puis le recouvrir de rosti et saupoudrer de paprika
Faire cuire les pommes de terre, puis les écraser et les mélanger avec du fromage
Faire cuire le chou à l'ail dans une grande poêle, avec du beurre et du vin, en remuant, jusqu'à ce que le chou soit tendre
Servir le chou à l'ail avec les saucisses et le rosti