Pizza aux saucisses italiennes
Une délicieuse pizza aux saucisses italiennes, fromage mozzarella et parmesan, avec une croûte croustillante
Cette recette est inspirée des pizzas traditionnelles italiennes, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les saucisses italiennes avec les oignons, les poivrons et l'ail jusqu'à ce que les saucisses soient dorées
Égouttez les saucisses et mettez-les de côté
Graissez un moule à pizza de 35 cm de diamètre et saupoudrez-le de farine
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel, les herbes italiennes, le poivre noir et le piment de Cayenne dans un bol moyen
Ajoutez le lait et les œufs, et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Versez la pâte dans le moule à pizza préparé et étalez-la uniformément
Saupoudrez le dessus de la pâte avec 60g de fromage parmesan, puis ajoutez les saucisses cuites et les champignons tranchés
Enfournez pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée
Sortez la pizza du four et badigeonnez-la de sauce à pizza, puis saupoudrez de 60g de fromage mozzarella
Remettez la pizza dans le four et enfournez pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et le fromage fondu