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Saucisses italiennes aux pâtes

Saucisses italiennes aux pâtes

Un plat de pâtes préparé avec des saucisses italiennes, des tomates et des herbes aromatiques

Les saucisses italiennes sont un ingrédient clé de cette recette, elles apportent une saveur épicée et aromatique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Saucisses italiennes
Saucisses italiennes
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates
Tomates
1 Boîte
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Vin rouge
Vin rouge
1 Verre
Basilic
Basilic
1 Cuillère à soupe
Origan
Origan
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pâtes
Pâtes
250 Tasse
Parmesan
Parmesan
4 Tranche

Instructions

Couper les saucisses italiennes en morceaux

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

Ajouter les oignons et les gousses d'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les tomates, le vinaigre balsamique et le vin rouge

Ajouter les herbes aromatiques, remuer et laisser mijoter 10 minutes

Ajouter les saucisses, remuer et laisser mijoter 30 minutes en remuant occasionnellement

Servir avec des pâtes cuites et du parmesan râpé