Des saucisses italiennes cuites avec des tomates, des oignons et des herbes pour un plat savoureux et équilibré
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires italiennes et est idéale pour un repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les saucisses italiennes avec les graines de fenouil, les poudres de chili et le sel et le poivre dans un grand bol
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient brunes
Retirer les saucisses de la poêle et les mettre de côté
Éliminer tout mais 1 cuillère à soupe de graisse de la poêle
Ajouter les oignons et les gousses d'ail dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter le vin rouge, la pâte de tomate, les tomates entières et l'origan séché dans la poêle
Faire bouillir le mélange et ajouter les saucisses cuites
Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 15 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire