Des saucisses fumées accompagnées d'une sauce moutarde crémeuse, parfaite pour un repas en famille ou entre amis
Les saucisses fumées sont un classique de la cuisine française, et la sauce moutarde les accompagne parfaitement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le lait et le sucre dans une casserole, puis portez à ébullition
Dans un bol, combinez les ingrédients suivants : farine, moutarde, sel, et jaunes d'œufs, puis mélangez bien
Ajoutez le mélange de lait chaud à la mixture précédente, et mélangez jusqu'à obtenir une sauce lisse
Versez la sauce dans la casserole et faites cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Retirez la sauce du feu et ajoutez le vinaigre, en remuant lentement
Servez les saucisses fumées avec la sauce moutarde