Des saucisses et des poivrons cuits dans une bière légère, servies avec des rolls et de la moutarde
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires allemandes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire légèrement dorer les saucisses dans du beurre
Disposer la moitié des poivrons, des oignons et des pommes au fond d'un plat à cuisson
Ajouter les saucisses sur le dessus
Répéter l'opération avec les légumes et les saucisses restants
Verser la bière sur le tout
Cuire à feu élevé pendant 1 à 2 heures
Baisser le feu et cuire pendant au moins 4 heures supplémentaires
Servir les saucisses et les poivrons sur des rolls avec de la moutarde ou une sauce favorite