Cette recette de saucisses et haricots avec pommes de terre est idéale pour un jour où vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine. Elle est facile à préparer et peut être cuite dans une cocotte ou une casserole.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Alsace, où les saucisses et les haricots sont des ingrédients très utilisés dans la cuisine locale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les saucisses
Faire cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous côtés
Ajouter les haricots et les pommes de terre dans la poêle
Verser un peu d'eau dans la poêle et laisser cuire pendant environ 20 minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud