Un mélange de saucisses épicées, de lentilles et de légumes pour un plat complet et délicieux
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une poêle sur feu moyen et faites revenir les saucisses pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Retirez les saucisses de la poêle et mettez-les de côté sur du papier absorbant
Ajoutez l'oignon, la carotte et l'ail à la poêle et faites-les revenir pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et légèrement coloré
Remettez les saucisses dans la poêle, puis ajoutez la feuille de laurier, le romarin, les lentilles, le bouillon et les tomates
Portez le tout à ébullition, puis réduisez le feu à bas et laissez mijoter doucement, couvert, pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres
Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau
Retirez la feuille de laurier et le romarin si vous le souhaitez
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût
Servez avec une sprinkling de persil frais haché