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Saucisses en cruste de bacon

Saucisses en cruste de bacon

Des saucisses enveloppées de bacon et cuites au four, servies avec une sauce riche et des légumes

Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être servi avec des accompagnements variés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Moule à cake
Moule à cake
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Saucisse
Saucisse
4 Unité
Purée de tomate
Purée de tomate
2 Cuillère à soupe
Moutard
Moutard
1 Cuillère à café
Chapelures
Chapelures
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Bacon
Bacon
6 Tranche

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ouvrez les saucisses et retirez la viande des boyaux

Mélangez la viande avec les oignons, la purée de tomate, le moutard et les chapelures

Ajoutez un œuf et mélangez bien

Enveloppez les saucisses de bacon et placez-les dans un moule à cake

Faites cuire au four pendant 50 minutes, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et la viande cuite

Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir