Saucisses de porc au chilli en feuilletage
Des saucisses de porc parfumées au chilli, enveloppées dans un feuilletage croustillant, pour un repas rapide et délicieux.
Ces saucisses de porc au chilli en feuilletage sont idéales pour un apéritif ou un repas léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez chaque feuille de pâte en deux.
Mélangez ensemble la viande de porc, le coriandre, la sauce au chilli, le poivre de Cayenne, le gingembre, les chapelures, l'œuf, la sauce soja, les oignons verts et l'ail jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Divisez le mélange en 8 portions et roulez chaque portion en forme de saucisse.
Placez chaque saucisse le long du centre de chaque feuille de pâte.
Enroulez la pâte pour enfermer la saucisse, en plaçant la couture de la pâte en dessous.
Coupez chaque rouleau en 4 saucisses et placez-les sur une plaque de cuisson graissée et recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez les saucisses avec de l'œuf battu.
Faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses soient dorées et cuites.
Servez avec de la sauce au chilli supplémentaire si désiré.