Des saucisses de dinde faites maison avec des ingrédients frais et naturels, parfaits pour un petit-déjeuner sain et délicieux
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis adaptée à mes goûts et à ceux de ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle de 25 cm de diamètre avec un spray de cuisson et laisser de côté
Placer 3 ou 4 feuilles de papier essuie-tout sur une assiette et les laisser de côté
Dans un bol moyen, mélanger les oignons, les pommes séchées, les blancs d'oeufs, les flocons d'avoine et les épices
Ajouter la dinde hachée et mélanger bien
Façonner le mélange en 8 galettes de 5 cm de diamètre
Faire chauffer la poêle à feu moyen et y ajouter les galettes
Cuire pendant 10-12 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce que les saucisses soient brunies et cuites
Transférer les galettes sur l'assiette recouverte de papier essuie-tout pour enlever l'excès de graisse
Servir chaud avec des pancakes ou des oeufs