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Saucisses d'alligator au crayfish

Saucisses d'alligator au crayfish

Un mélange de saucisses d'alligator, de queues de crayfish, de riz converti et d'épices créoles pour un plat unique et délicieux

Ce plat est inspiré de la cuisine créole de Louisiane, où les saucisses d'alligator sont un ingrédient traditionnel

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

6
Saucisses d'alligator
4 Unité
Queues de crayfish
12 Unité
Riz converti
Riz converti
2 Tasse
Tomates
Tomates
2 Unité
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Champignons
Champignons
1 Unité
épices créoles
épices créoles
2 Cuillère à café
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Faire revenir les saucisses d'alligator et les queues de crayfish dans un peu de beurre

Ajouter le riz converti, les tomates et les poivrons, les oignons et les champignons, et les épices créoles

Mélanger le tout et verser dans un plat à gratin

Enfourner pendant 45 minutes, puis laisser reposer 10 minutes avant de servir