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Saucisses cuites dans une sauce crémeuse

Saucisses cuites dans une sauce crémeuse

Des saucisses italiennes cuites avec des légumes et une sauce crémeuse à base de champignons

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cocotte
Cocotte
1
C. à s.
C. à s.
1

Ingredients

4
Saucisses italiennes
Saucisses italiennes
4 Unité
Pommes de terre
Pommes de terre
2 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Champignons blancs
Champignons blancs
1 Unité
Farine de champignons
Farine de champignons
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.5 Litre
Poudre de bouillon de boeuf
Poudre de bouillon de boeuf
1 Cuillère à café

Instructions

Coupez les saucisses en morceaux de taille moyenne

Faites chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajoutez les oignons, les carottes et les champignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Mélangez la farine de champignons avec un peu d'eau pour former une pâte lisse

Ajoutez la pâte de champignons aux saucisses et aux légumes et mélangez bien

Laissez cuire pendant 4 à 8 heures dans une cocotte ou un slow cooker

Servez chaud avec du riz ou des pâtes