Des saucisses cocktail revenues et nappées d'une sauce équilibrée à base de ketchup et de confiture, parfaites pour un apéritif ou un buffet.
Cette recette trouve son origine dans la cuisine américaine des années 1960, où elle était souvent servie lors de réceptions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les saucisses cocktail dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Dans un bol, mélanger le ketchup et la confiture d'abricot jusqu'à obtenir une texture homogène
Verser la sauce sur les saucisses et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
Remuer délicatement de temps en temps pour bien enrober les saucisses
Servir chaud directement dans la poêle ou dans un plat de service