Un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour les jours de match
Ce plat est traditionnellement servit lors des matchs de football américain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajoutez des oignons et des poivrons verts et rouges émincés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez du sel, du poivre et de la poudre d'ail à votre goût
Mélangez des tomates plums italiennes dans un blender et ajoutez-les à la poêle
Ajoutez du basilic frais à la sauce
Préparez les saucisses en les perforant avec une fourchette
Faites cuire les saucisses dans une grande casserole d'eau pendant environ 10 minutes
Égouttez et coupez les saucisses en morceaux de 10 cm
Faites dorer les morceaux de saucisse dans une poêle et ajoutez-les à la sauce
Laissez cuire à feu moyen ou bas pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la sauce ait une bonne saveur
Servez avec du fromage provolone fondu