Une recette simple de saucisses allemandes grillées servies dans un pain traditionnel avec de la moutarde allemande.
Les saucisses allemandes grillées, ou 'Bratwurst', sont une institution culinaire en Allemagne depuis des siècles, souvent servies lors des fêtes folkloriques comme l'Oktoberfest.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle avec un peu d'huile et ajoutez les saucisses allemandes, la bière, les oignons émincés, les grains de poivre et les clous de girofle
Laissez mijoter pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les saucisses soient bien imbibées de sauce
Préchauffez votre grill ou votre gril à gaz et placez les saucisses à 5-7 cm de la flamme
Faites griller les saucisses pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes
Servez les saucisses grillées dans des pains traditionnels, accompagnées de moutarde allemande