Cette sauce à base de yaourt et d'aneth est un véritable délice qui plaît à toute la famille. Parfaite pour accompagner des brochettes de poulet, des légumes croquants ou même des chips, elle apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à vos repas.
Cette recette est inspirée des sauces méditerranéennes, où le yaourt et les herbes fraîches sont souvent utilisés pour équilibrer les saveurs des grillades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le yaourt nature et la mayonnaise jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajouter le jus de citron et bien incorporer pour éviter les grumeaux.
Hacher finement l'aneth frais et l'ail, puis les ajouter au mélange.
Assaisonner avec le sel selon votre goût et mélanger à nouveau.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
Avant de servir, remuer une dernière fois et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.