Une sauce tomate faite avec seulement 6 ingrédients, utilisant les tomates que vous avez sous la main
Cette sauce est idéale pour accompagner vos pâtes favorites
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Si vous utilisez des tomates en dés ou entières, mixez-les brièvement dans un robot cuisine ou un blender
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une casserole
Ajoutez l'ail et les flocons de piment rouge
Faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, environ 1-2 minutes
Ajoutez les tomates et le sel
Portez à ébullition, puis réduisez le feu pour laisser mijoter
Laissez mijoter pendant 30-40 minutes sans couvrir, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Ajoutez le persil frais
Servez sur des pâtes de votre choix