Cette sauce tomate cru est préparée avec des ingrédients frais et de qualité, elle est idéale pour accompagner vos pâtes préférées
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, elle est devenue depuis une de mes favorites
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez légèrement les tomates
Placez les tomates dans un bol ou un contenant hermétique
Si les tomates sont entières, écrasez-les avec une fourchette ou coupez-les en dés
Ajoutez les ingrédients restants, sauf les pâtes
Ajoutez de l'huile d'olive, du basilic frais et de l'ail écrasé
Couvez le contenant et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 à 6 heures
Retirez l'ail et sortez la sauce du réfrigérateur avant de cuire les pâtes
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et mélangez-les avec la sauce