Cette sauce tomate à la crème est une variante créative de la sauce classique, avec l'ajout de crème pour une texture onctueuse et une saveur riche.
Cette sauce est inspirée de la cuisine italienne, où les sauces à la crème sont très populaires pour accompagner les pâtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle épaisse
Ajouter l'oignon, le poivron vert et les champignons
Faire cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés, en remuant occasionnellement
Ajouter les tomates en dés avec leur jus, la crème, le sucre et le sel
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Servir avec des pâtes en forme de rotini