Sauce traditionnelle thai préparée avec des arachides, du soja et du sucre
Cette sauce est souvent servie avec des nouilles ou des satay
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau froide pour obtenir une pâte lisse
Dans une casserole, mélanger le soja, les arachides, le sucre, le vinaigre et l'huile de sésame avec de l'eau chaude
Faire chauffer le mélange à feu moyen en remuant constamment
Ajouter la pâte de fécule de maïs et continuer à remuer jusqu'à obtenir la consistance désirée
Servir chaud ou froid