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Sauce Salade à l'Avocat et à l'Ail

Sauce Salade à l'Avocat et à l'Ail

Une sauce crémeuse pour salade faite d'avocat, d'ail et d'épices.

Cette sauce est inspirée des tendances culinaires mexicaines qui marient volontiers l'avocat et l'ail.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Fourchette
Fourchette
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Pincée
Ail en poudre
Ail en poudre
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Avocat
Avocat
1 Unité
Cayenne
Cayenne
1 Pincée
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe

Instructions

Écraser l'avocat avec le jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.