Préparez une sauce paysanne riche et crémeuse en faisant chauffer de l'huile avec de la farine et des épices, puis en ajoutant du lait.
La sauce paysanne, connue pour sa simplicité et sa richesse, est une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération dans les campagnes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez la farine, le sel et le poivre, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faites cuire et remuez pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment pour éviter les grumeaux, puis continuez à cuire et à remuer jusqu'à obtenir la consistance désirée