Une sauce remoulade épicée préparée avec des chipotles, de la mayonnaise, du jus de citron vert et du cilantro
Cette sauce est idéale pour accompagner vos plats de viande ou de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un blender, mixer les chipotles et le jus de citron vert jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le mélange de chipotles, en ajoutant le mélange de chipotles progressivement pour éviter une saveur trop piquante
Ajouter le cilantro, le sel et le poivre, et mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire