Cette sauce ranch légère conserve toute sa saveur caractéristique tout en étant moins calorique grâce à l'utilisation de yaourt nature et de babeurre.
La sauce ranch est originaire des États-Unis où elle est devenue l'assaisonnement le plus populaire pour les salades depuis les années 1990.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le yaourt nature et la mayonnaise jusqu'à obtenir un appareil lisse
Verser le babeurre progressivement en fouettant pour incorporer
Ajouter le mélange d'herbes séchées et l'ail en poudre, puis mélanger soigneusement
Transvaser la préparation dans un récipient hermétique et réfrigérer pendant au moins une heure
Remuer délicatement avant de servir pour homogénéiser la texture