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Sauce pizza crémeuse au tofu

Sauce pizza crémeuse au tofu

Une délicieuse sauce pizza crémeuse au tofu, idéale pour les amateurs de pizza végétarienne.

La sauce pizza crémeuse au tofu est une variante moderne qui s'inspire des traditions culinaires italiennes tout en intégrant des ingrédients plus sains et végétariens, reflétant ainsi l'évolution des goûts et des habitudes alimentaires.

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Tofu silken
Tofu silken
1 Tasse
Noix de Grenoble
Noix de Grenoble
2 Cuillère à soupe
Feuille de basilic
Feuille de basilic
10 Feuille
Parmesan
Parmesan
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, en s'assurant qu'il n'y a plus de morceaux de tofu visible

Étaler le mélange sur une croûte de pizza de 16 pouces de diamètre, au choix

Une croûte de pizza complète est la plus saine

Garnir avec vos ingrédients préférés, tels que des champignons, des olives noires, des cœurs d'artichaut, des épinards, etc.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer un peu de parmesan ou d'autres fromages râpés sur le dessus

Cuire comme une pizza normale, en utilisant un four à 200°C pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que le centre soit chaud

En variant, vous pouvez utiliser de l'épinard congelé décongelé et essoré à la place du basilic