Cette recette permet de réaliser une sauce pour pizza suffisamment fine pour une pizza, vous pouvez l'épaissir en utilisant de la pâte de tomate si vous le souhaitez.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, c'est une variante de la sauce classique qui ajoute un twist délicieux avec les fines herbes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Drainez les champignons et conservez leur jus
Réservez les champignons pour un autre usage
Mélangez le jus des champignons avec la sauce tomate, les morceaux de champignons, la poudre d'ail, les graines de fenouil, l'origan séché et le poivre noir
Utilisez cette sauce sur la pizza de votre choix